restaurantes

Tortos de maiz

Tortos de maiz

Los tortos no son otra cosa que unas sencillas tortillas que se elaboran con harina de maíz y agua. Se trata de un plato tradicional…

Democracia en la cocina

Democracia en la cocina

Podrían pasar por restaurantes o bares ‘de moda’ sin mayor esencia, más hipsters o chics con un nivel de precios u otros. Pero el caso…

Gourmets clandestinos

Gourmets clandestinos

El ‘underground dining’ o ‘clandestine dining’ es un movimiento en auge en restauración y hostelería. El concepto aterrizó en España durante 2012 pero la corriente…

Mestura, la mezcla con gusto

Mestura, la mezcla con gusto

Con menos de un mes de vida este restaurante ya acapara la atención de numerosos medios y blogueros. No es de extrañar teniendo en cuenta…

La Huertona, Ribadesella

La Huertona, Ribadesella

Uno de esos restaurantes que no dejan indiferente. Habíamos oído hablar bastante de este restaurante de alta cocina en Ribadesella, la mayoría de críticas positivas…

180 grados, Oviedo

180 grados, Oviedo

Con algo más de 2 años de andadura este restaurante ovetense se ha posicionado como uno de los referentes de la cocina de mercado de…

Comer en París

Comer en París

No vamos a mencionar aquí los top de París. Pero sí algunos sitios especiales, por diferentes razones, a los que ir a tiro fijo si…

Comer en Florencia I . Piazza Tasso

Comer en Florencia I . Piazza Tasso

No hace falta alejarse  del centro histórico de Florencia para descubrir la buena gastronomía florentina. Si bien es cierto que para muchos turistas el recorrido…

De tapas por Sevilla

De tapas por Sevilla

Sevilla es mucho más que sus tapas, pero qué sería de ella sin ese tapeo con cañitas. Con los mejores productos, montaditos, chanquetes, caracoles, jamón……