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EL SIETE, el número perfecto

EL SIETE, el número perfecto

«Siete son los días de la semana, los colores del arco iris, las notas musicales, los pecados capitales, los siete mares, los siete sabios de…

KAUSA. Taberna Nikkei en Gijón

KAUSA. Taberna Nikkei en Gijón

Al más puro estilo Malasaña, así me sentí al entrar por primera vez en Kausa. Un local pequeño, con cocina vista (porque tampoco hay mucha…

Xelini, Deià

Xelini, Deià

Una parada en el camino que no suele dejar insatisfecho si lo consideramos simplemente eso, un break en un entorno idílico. Cada vez que visito…

La Pondala, un clásico que perdura

La Pondala, un clásico que perdura

Un restaurante de esos de toda la vida, que aparece en la mente de muchos gijoneses cuando buscan cierto nivel gastronómico y tradición. De esos…

Pulpo a la Sanabresa

Pulpo a la Sanabresa

«El pulpo sigue siendo la excusa perfecta para visitar Puebla de Sanabria». Así comienza el artículo que cuelgan con orgullo en la puerta del Mesón…

Married, Oviedo

Married, Oviedo

Hoy traemos otro concepto, una fórmula que está funcionando. Married abrió sus puertas hace 5 meses en Oviedo y desde entonces no ha parado de…

Le Chigre, renovarse o morir

Le Chigre, renovarse o morir

Hoy no hablamos de un plato estrella o de un restaurante cautivador, hoy hablamos del éxito de transmitir un concepto. Le Chigre es el nuevo…