La definitiva de Alex Sampedro en Gijón
El Recetario abrió sus puertas el pasado 17 de julio y poco ha bastado para consolidarse como uno de los restaurantes en los que ir…
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Gastronomia, salumeria o norcineria. Así conocen en Italia a las tradicionales tiendas de ultramarinos especializadas, como no, en embutidos y quesos. Si bien es cierto…
Más vale tarde que nunca. Y es que después de un parón veraniego, alargado y bien justificado, no podía dejar pasar la oportunidad de contar…
Lo nuevo de los hermanos Manzano ha llegado para quedarse. Amplio, moderno, sobrio y elegante. Así es el nuevo local de Gloria en Gijón que…
No todo vale. Vale que está de moda el pan bao. Vale que pintando de blanco se disimula un poco el aire noventero de muchas…
Todo llega. Parecía que en Asturias nos quedábamos atrás en la famosa democratización de la gastronomía, en ese acercamiento de las cocinas del mundo con…
El pasado jueves asistí a la cena maridaje organizada por La Leyenda del Gallo y el Grupo Varma, distribuidor de vinos y bebidas alcohólicas. Tenía…
Sorpresas te da la vida. Nadie me dijo que podría disfrutar tanto en un restaurante vegetariano. El Curry Verde es un templo para los amantes…
En mi última colaboración con Comida’s Magazine el chef del Restaurante Regueiro nos habla de la importancia del producto en su cocina, los orígenes de su vocación…
Editado 08/02/2015: Ha cerrado sus puertas pero la cocina sigue en Cabo Vidio (Cudillero) A finales de noviembre la noticia hacía de las suyas con…