Umami Gijón, fusión entre coctelería y gastronomía
“Coctelería y gastronomía deberían ir siempre unidas, se suplementan y se sirven la una a la otra”. Así entiende Borja Cortina, el mejor bartender de…
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Cena maridaje en La Leyenda del Gallo
El pasado jueves asistí a la cena maridaje organizada por La Leyenda del Gallo y el Grupo Varma, distribuidor de vinos y bebidas alcohólicas. Tenía…
Soda 917, el lujo de lo auténtico
Ya es archiconocida esta coctelería en el cruce de El Gobernador. No tanto por los que han ido a tomar una copa o un vermú…
L’aperitivo se toma en Toma 3
Desde el pasado 23 de enero los viernes tienen un toque gastronómico en Toma 3. El bar más hipster – y auténtico – de Gijón…
Secreto a voces
¡Estrenamos nueva colaboración en A buen bocado! En su día hablamos de los términos como food styling o food porn aquí, variaciones de fotografía gastronómica…