Gloria, lo nuevo de los Manzano en Gijón
Lo nuevo de los hermanos Manzano ha llegado para quedarse. Amplio, moderno, sobrio y elegante. Así es el nuevo local de Gloria en Gijón que…
cocina
Entrevista a Diego Fernández para Comida’s Magazine
En mi última colaboración con Comida’s Magazine el chef del Restaurante Regueiro nos habla de la importancia del producto en su cocina, los orígenes de su vocación…
Ardilla Somió, cocina de siempre con hermano mayor
Editado 08/02/2015: Ha cerrado sus puertas pero la cocina sigue en Cabo Vidio (Cudillero) A finales de noviembre la noticia hacía de las suyas con…
Gloria
Últimamente parece que el panorama gastronómico asturiano está que arde. No paramos. Que si una presentación de un queso, una visita a un llagar o…
Comer en Sri Lanka
Tras un viaje de doce días por este país, llego a la conclusión de que ni se come tan mal como algunos dicen ni la…
Cocina y cultura japonesa con Noriko
Este fin de semana disfrutamos de un plan diferente que se está popularizando entre los gijoneses y asturianos, pues somos muchos ya los que hemos…
Top Chef y el papel de la mujer en la alta cocina
Los programas de cocina están viviendo un momento álgido en la televisión española. Ayer, 18 de diciembre de 2013, Begoña Rodrigo se hizo con el…