De la perplejidad al puro deleite, una experiencia irrepetible en el occidente asturiano
Más vale tarde que nunca. Y es que después de un parón veraniego, alargado y bien justificado, no podía dejar pasar la oportunidad de contar…
Más vale tarde que nunca. Y es que después de un parón veraniego, alargado y bien justificado, no podía dejar pasar la oportunidad de contar…
Hace un par de semanas, aprovechando que había que ‘fardar’ de Asturias con visitas de fuera y que el 21 de febrero era el Día…
Es paradójico que en los tiempos que corren, buenos para la gastronomía pero malos para la economía, algunos saben sacarle partido y jugar con las…
Reconozco que la idea que voy a transmitir no me hubiera llamado la atención como experiencia gastronómica de esas que te conquistan. Y quizá en…
Si algo tiene el mes de junio culinariamente hablando es que trae consigo el omega-3 a borbotones, el bonito en su estado puro, así como…
Parece mentira que todavía haya algunos de mis restaurantes favoritos en Asturias que no tengan mención en A buen bocado. Pero creo que con este…
Haciendo referencia al ‘menos es más’ del decálogo que publicamos en su día sobre tendencias o manías a la hora de valorar un restaurante , hoy…
Uno de esos restaurantes que no dejan indiferente. Habíamos oído hablar bastante de este restaurante de alta cocina en Ribadesella, la mayoría de críticas positivas…
En amenaza de extinción, el atún rojo del Mediterráneo es la especie marina más perseguida del planeta. Además del problema de la sobrepesca, últimamente este…
Todo cuenta. Así empezaba el tweet tras la visita a este nuevo restaurante en la playa de Luanco. Y es que en La Playa todos…