El cocido maragato de Juan Andrés. Castrillo de los Polvazares.
Es sabido por muchos que Castrillo de los Polvazares, a 6 kilómetros de Astorga, es el pueblo por excelencia del cocido maragato y Casa Juan…
Cocina Tradicional
Samartín del Gochu Asturcelta en Tierra Astur
Tierra Astur es una sidrería pero también es una tienda, es un bar pero también es un restaurante, es innovación y a su vez tradición….
Casa Segundo
Este llagar-merendero a las afueras de Gijón, en Cefontes, cerca de Cabueñes, es el sitio perfecto si buscamos algo auténtico y asturiano cien por cien….
Arlos. Hotel Castillo del Bosque La Zoreda
Arlos es el restaurante del Hotel Castillo del Bosque La Zoreda, un hotel de lujo en un enclave muy asturiano situado a las afueras de…
La Bodeguilla del Bar Jamón
Lo bueno de recomendar y que te recomienden es que pocas veces uno se equivoca si va a tiro fijo, aunque eso sí, para gustos…
La Curuxina – Cudillero
Cudillero es uno de los pueblos más bonitos de Asturias. Un pueblo pesquero con coloridas casas construidas sobre la ladera del monte que ofrecen un…
El Reloj
Este fin de semana tuvimos la oportunidad de visitar una ciudad con importantes connotaciones. Después de haber pasado 5 años en Salamanca uno de mis…
‘A menú cerrado’
Cada vez abundan más las casas de comida que ofrecen un menú cerrado. Es decir, que ofrecen su especialidad sin carta ni florituras. Dos primeros…
CASA KOTY
Casa Koty es un clásico entre los cásicos, un restaurante de pueblo con acreditada reputación que debe su popularidad a sus grandes raciones. Uno de…
Casa Pedro
Comenzaremos explicando brevemente lo que es un Cachopo, ya que fuera de Asturias no es común encontrarlo o se emplean otros nombres. Se trata de…