La Pondala, un clásico que perdura
Un restaurante de esos de toda la vida, que aparece en la mente de muchos gijoneses cuando buscan cierto nivel gastronómico y tradición. De esos…
Cocina Tradicional
El Furacu, todo lo bueno de un chigre
Haciendo referencia al ‘menos es más’ del decálogo que publicamos en su día sobre tendencias o manías a la hora de valorar un restaurante , hoy…
La Huertona, Ribadesella
Uno de esos restaurantes que no dejan indiferente. Habíamos oído hablar bastante de este restaurante de alta cocina en Ribadesella, la mayoría de críticas positivas…
Le Chigre, renovarse o morir
Hoy no hablamos de un plato estrella o de un restaurante cautivador, hoy hablamos del éxito de transmitir un concepto. Le Chigre es el nuevo…
La crème de la crème. Crema de arroz con leche de Casa Gerardo
Lo tenía claro, pero a veces hay que probar varias veces y diferentes experiencias para cerciorarse y afirmar. Años de historia en su elaboración y…
Primer Empacho Misterioso: El Cafetín de Lastres
Llevaba un tiempo queriendo visitar El Cafetín y gracias a Empachate.com y su evento Empacho Misterioso, pudimos disfrutar de un menú degustación que define a…
De tapas por Sevilla
Sevilla es mucho más que sus tapas, pero qué sería de ella sin ese tapeo con cañitas. Con los mejores productos, montaditos, chanquetes, caracoles, jamón……
El Llar de Viri
El cada vez más difundido movimiento Slow Food tiene una de sus prescriptoras asturianas en San Román de Candamo. Slow Food es un movimiento surgido…
Las Fernández. El Rabal, Barcelona
Un local sencillo con un toque bohemio en pleno barrio de El Rabal. Las Fernández poco a poco se ha hecho hueco entre los más…
El Molín de Mingo. La Meca en Peruyes
Hoy hacemos mención especial a la primera entada de este blog: El Molin de Mingo. Allá por enero de 2010 este restaurante fue el primero…