Casa Vila, Pravia
En pleno meollo praviano, entre las terrazas de la Calle Jovellanos y enfrente del Colegio San Luis, nos topamos con Casa Vila. Siempre está a…
Cocina Tradicional
Ca Pacita, un bar- tienda con solera
Dejando Pravia a un lado y adentrándonos en el concejo de Salas, siguiendo el camino que va a Cornellana pero sin desviarnos al llegar al…
Un nuevo Naguar
Reinventarse o morir. Un dicho que deben aplicarse hasta los que más éxito cosechan y que parece que Pedro Martino ha asimilado a la perfección….
Homenaje Vaqueiro
De primero un buen paseo con vistas a la costa y de segundo una buena fartura vaqueira. Esto es lo que nos ofrece Brañaseca Experience,…
Restaurantes de carretera
Si bien es cierto que siempre se ha dicho que aquellos restaurantes de carretera repletos de camiones en su entrada son los mejores, ya que…
Homenaje al cocido
Que la gastronomía está en auge es algo evidente, pero la nota final de este auge gastronómico con la que los foodies, gastrónomos o amantes…
El Restauratorio
Hace unas semanas publicábamos este post sobre restaurantes recónditos en Asturias con un encanto especial tanto en sus menús como en su decoración y entorno….
Lo que esconde el concejo de Cudillero, Restaurante Cabo Vidio
Parece mentira que todavía haya algunos de mis restaurantes favoritos en Asturias que no tengan mención en A buen bocado. Pero creo que con este…
D’Mario – Un homenaje al producto y a los clásicos en La Guía, Gijón
Llevábamos un tiempo prometiendo una visita al nuevo local de Mario Granjo en La Guía, Gijón, ya que la trayectoria de este cocinero de la…
Tortos de maiz
Los tortos no son otra cosa que unas sencillas tortillas que se elaboran con harina de maíz y agua. Se trata de un plato tradicional…