Chigre

La sidra es el nuevo cava

La sidra es el nuevo cava

Se acercan las fechas navideñas y el consumo de champanes y cavas se dispara. Productores y distribuidores luchan contra la estacionalidad de estas bebidas espumosas…

Ca Pacita, un bar- tienda con solera

Ca Pacita, un bar- tienda con solera

Dejando Pravia a un lado y adentrándonos en el concejo de Salas, siguiendo el camino que va a Cornellana pero sin desviarnos al llegar al…

Homenaje Vaqueiro

Homenaje Vaqueiro

De primero un buen paseo con vistas a la costa y de segundo una buena fartura vaqueira. Esto es lo que nos ofrece Brañaseca Experience,…

El Furacu, todo lo bueno de un chigre

El Furacu, todo lo bueno de un chigre

Haciendo referencia al ‘menos es más’ del decálogo que publicamos en su día sobre tendencias o manías a la hora de valorar un restaurante , hoy…

Le Chigre, renovarse o morir

Le Chigre, renovarse o morir

Hoy no hablamos de un plato estrella o de un restaurante cautivador, hoy hablamos del éxito de transmitir un concepto. Le Chigre es el nuevo…

El Tizón, Oviñana

El Tizón, Oviñana

La parrilla de El Tizón es una de las más conocidas de la zona, un sitio de los de toda la vida en el que…

13 Gastrochigre… o Gastrochasco

13 Gastrochigre… o Gastrochasco

Esto de relatar experiencias gastronómicas y de recomendar tiene su punto. Hasta ahora casi todo lo comentado en A buen bocado han sido experiencias positivas,…

Bar Tineo, Gijón

Bar Tineo, Gijón

El Tineo es un bar – restaurante gijonés con solera, de los de toda la vida, cocina casera y sencilla. Si buscamos algo tradicional y buena materia…

Casa Paquín. El Cachopo

Casa Paquín. El Cachopo

Casa Paquín es uno de restaurantes por excelencia para probar el tradicional cachopo asturiano. Si Casa Pedro es un referente del cachopo en Oviedo,  Paquín…