Cachopo con alma indiana
La pequeña Habana. Así se denomina a este pueblo asturiano en el concejo de Salas, a unos 15 kilómetros al interior en la carretera de…
POR ESPECIALIDAD
BAR FM, el mejor género de Granada
Había leído y oído de todo sobre el FM. Todo bueno. Que si es la mejor barra de España. Que si es una de las…
De la perplejidad al puro deleite, una experiencia irrepetible en el occidente asturiano
Más vale tarde que nunca. Y es que después de un parón veraniego, alargado y bien justificado, no podía dejar pasar la oportunidad de contar…
Vino con matices
Reconozco que en el tema del vino se me escapan muchos conceptos y matices. Disfruto de cada trago y aprecio los buenos vinos, que no…
Gloria, lo nuevo de los Manzano en Gijón
Lo nuevo de los hermanos Manzano ha llegado para quedarse. Amplio, moderno, sobrio y elegante. Así es el nuevo local de Gloria en Gijón que…
5 restaurantes en Roma donde el turista eres tú
Seamos claros, si vamos unos días de turismo a la ciudad eterna no vamos a conocer al completo los mejores rincones gastronómicos de la ciudad….
Una escapada por Cudillero
Hace un par de semanas, aprovechando que había que ‘fardar’ de Asturias con visitas de fuera y que el 21 de febrero era el Día…
Cena maridaje en La Leyenda del Gallo
El pasado jueves asistí a la cena maridaje organizada por La Leyenda del Gallo y el Grupo Varma, distribuidor de vinos y bebidas alcohólicas. Tenía…
Entrevista a Diego Fernández para Comida’s Magazine
En mi última colaboración con Comida’s Magazine el chef del Restaurante Regueiro nos habla de la importancia del producto en su cocina, los orígenes de su vocación…
Ginkgo, el nuevo japonés de Gijón
Seguramente el nombre no diga mucho a los gijoneses de momento. Y puede que quizá nunca llegue a decirlo. Pues lo que ocurre con los…