POR ESPECIALIDAD

Cachopo con alma indiana

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La pequeña Habana. Así se denomina a este pueblo asturiano en el concejo de Salas, a unos 15 kilómetros al interior en la carretera de…

La sidra es el nuevo cava

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Se acercan las fechas navideñas y el consumo de champanes y cavas se dispara. Productores y distribuidores luchan contra la estacionalidad de estas bebidas espumosas…

Una escapada por Cudillero

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Hace un par de semanas, aprovechando que había que ‘fardar’ de Asturias con visitas de fuera y que el 21 de febrero era el Día…

Vino con matices

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Reconozco que en el tema del vino se me escapan muchos conceptos y matices. Disfruto de cada trago y aprecio los buenos vinos, que no…