El Distinto, nuevo local en Gijón
No todo vale. Vale que está de moda el pan bao. Vale que pintando de blanco se disimula un poco el aire noventero de muchas…
Gastrochascos
10 modas gastronómicas que amar y que odiar para 2015
En los últimos años el despliegue del mundo gastronómico ha sido abrumador, quizá debido a la televisión, realities o reporteros callejeros que no sólo viajan si…
Avant Garde, Gijón y el desencanto
La consecuencia de un desencanto es la perdida de ilusión. Y después de una tarde de pérdida de ilusión pensando un buen sitio con toque…
13 Gastrochigre… o Gastrochasco
Esto de relatar experiencias gastronómicas y de recomendar tiene su punto. Hasta ahora casi todo lo comentado en A buen bocado han sido experiencias positivas,…
Fusión a buen precio
Es evidente, los restaurantes fusión están de moda; aunque no todos saben apreciarlos o quizá no todos sepan ”fusionar” con acierto para conquistar a los…