Es Teatre

Descubrimos este asador casi por casualidad en el camino hacia las playas del Parque Natural Mondragó en Mallorca, y quizá por ello haya causado tanta impresión.  Precisamente es cuando no hay demasiadas expectativas  cuando más se sorprende uno ante lo bueno.

Es Teatre es un antiguo teatro en su sala principal, pero la terraza con vistas al campanario de Ses Salines y con la parrilla a la vista es lo que primero cautiva.
Se puede degustar desde un cordero mallorquín y lechona negra autóctona asados con brasas de leña, hasta la carne a la parilla servida en un brasero argentino. Todo ello acompañado del mejor vino, ya que Es Teatre tiene una bodega subterránea de más de 150 años que se puede visitar.

El sumun es el momento en el que nos ofrecen visitar la vitrina de postres en el interior. Ensaimada de crema quemada, Gató mallorquín (pastel de almendra), Fondant de chocolate, Tarta Tatin y todo casero y delicioso. Se hace difícil la elección tanto para las carnes como para los postres.

 
 
Es Teatre
Plaza de San Bartolomé 
Ses salines. Mallorca
971649540

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