Galicia

DE TORTILLAS…

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La tortilla de patata o tortilla española, bien merece un post de dedicación a parte. Aunque actualmente creo que está infravalorada, quizá debido a la…

YAYO DAPORTA

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Este restaurante en Cambados, que define su carta como una cocina gallega actualizada, es uno de los mejores de la zona. Se trata de un…

Casa Villaronta

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El mejor pulpo de Galicia, y me atrevería a decir del mundo, se degusta en el Villaronta, en Ribadeo (Lugo). No hay nada como unas…