Torre Berrueza, un viaje al norte de Burgos
Un torreón medieval restaurado en plenas Merindades, en la localidad de Espinosa de los Monteros (Burgos). Eso y mucho más es Torre Berrueza. Porque además…
Castilla y León
Restaurantes de carretera
Si bien es cierto que siempre se ha dicho que aquellos restaurantes de carretera repletos de camiones en su entrada son los mejores, ya que…
Pulpo a la Sanabresa
«El pulpo sigue siendo la excusa perfecta para visitar Puebla de Sanabria». Así comienza el artículo que cuelgan con orgullo en la puerta del Mesón…
El Ermitaño, Benavente
Algo de miedo había, lo reconozco. Cuando tienes tantas expectativas sobre un restaurante también existe ese miedo a que no se cumplan. Pero en este…
Made in Italy. Pizza al lado de la catedral de León
Recientemente descubrimos Made in Italy, una pequeña pizzería en León y un claro ejemplo de que no hace falta gran cosa para cautivar. Con apenas 30…
La Traserilla, Palencia
Una buena opción para comer en Palencia y probar los productos de la tierra es el menú degustación de La Traserilla. Por 29 euros tenemos aperitivo,…
La trastienda del 13
La trastienda tiene una localización inmejorable, en plena Calle Ancha de León y enfrente de la catedral. Un lujo de terraza en las noches de…
Landa, Burgos
Landa es el típico sitio de parada obliga entre Madrid – País Vasco, Navarra o Cantabria. Tiene salida directa a la autopista, una comida estupenda…
El cocido maragato de Juan Andrés. Castrillo de los Polvazares.
Es sabido por muchos que Castrillo de los Polvazares, a 6 kilómetros de Astorga, es el pueblo por excelencia del cocido maragato y Casa Juan…
LA FAVORITA, León
Es una de las pocas veces que en A buen bocado hablamos más de la forma que del contenido. Y es que en La Favorita…