Democracia en la cocina
Podrían pasar por restaurantes o bares ‘de moda’ sin mayor esencia, más hipsters o chics con un nivel de precios u otros. Pero el caso…
Oviedo
Mestura, la mezcla con gusto
Con menos de un mes de vida este restaurante ya acapara la atención de numerosos medios y blogueros. No es de extrañar teniendo en cuenta…
180 grados, Oviedo
Con algo más de 2 años de andadura este restaurante ovetense se ha posicionado como uno de los referentes de la cocina de mercado de…
Los restaurantes asturianos más ‘in’ de 2013
Antes las numerosas reflexiones en este blog durante 2013 sobre la oferta gastronómica asturiana y la demanda muchas veces insatisfecha o con nuevas necesidades, proponemos…
Married, Oviedo
Hoy traemos otro concepto, una fórmula que está funcionando. Married abrió sus puertas hace 5 meses en Oviedo y desde entonces no ha parado de…
Le Chigre, renovarse o morir
Hoy no hablamos de un plato estrella o de un restaurante cautivador, hoy hablamos del éxito de transmitir un concepto. Le Chigre es el nuevo…
Menú degustación en Naguar, un evento de Día
El miércoles pasado asistimos a una iniciativa organizada por Supermercados Día en la que Pedro Martino nos preparó un suculento menú degustación con los productos…
De brunch en 26 grados
Hace tiempo que la moda neoyorquina del brunch ha traspasado fronteras y es fácil probar este tipo de almuerzo-desayuno en muchas ciudades. En España Madrid y…
Kaisen Sushi Bar
La oferta de restaurantes japoneses en Asturias es bastante limitada, y cuando digo japoneses me refiero a estrictamente japoneses. Menos mal que de vez en cuando…
Casa Chema y el #fabadaycava
Premio a la mejor fabada del mundo 2011, la clave de la fabada de Casa Chema, como la de todas las buenas fabadas, es su…