Cata de latas
En los últimos años hemos asistido al resurgir de las latas, las de conserva. Benditas latas que sacan a uno de un apuro. Lo bueno…
Oviedo
10 cosas que saber sobre queso
La semana pasada acudí a la cata de iniciación a los quesos organizada en las Experiencias Gastronómicas de Aramburu, Oviedo. Allí nos encontramos, como no,…
Cena maridaje en La Leyenda del Gallo
El pasado jueves asistí a la cena maridaje organizada por La Leyenda del Gallo y el Grupo Varma, distribuidor de vinos y bebidas alcohólicas. Tenía…
Gloria
Últimamente parece que el panorama gastronómico asturiano está que arde. No paramos. Que si una presentación de un queso, una visita a un llagar o…
10 cosas que debemos saber sobre setas
Ayer asistimos a la presentación de las Jornadas de las Setas de Otoño en la Taberna Del Arco en Oviedo. Además de probar el menú…
Pasión quesera en Vinoteo
Pasión es la palabra que mejor engloba el resultado y las sensaciones de la cata que vivimos esta semana en Vinoteo, Oviedo. Pasión con la…
Un nuevo Naguar
Reinventarse o morir. Un dicho que deben aplicarse hasta los que más éxito cosechan y que parece que Pedro Martino ha asimilado a la perfección….
Jornadas del Pescado Azul en La Mar y Morena
Si algo tiene el mes de junio culinariamente hablando es que trae consigo el omega-3 a borbotones, el bonito en su estado puro, así como…
Homenaje al cocido
Que la gastronomía está en auge es algo evidente, pero la nota final de este auge gastronómico con la que los foodies, gastrónomos o amantes…
Secreto a voces
¡Estrenamos nueva colaboración en A buen bocado! En su día hablamos de los términos como food styling o food porn aquí, variaciones de fotografía gastronómica…