Menú Hedonista, la vuelta de tuerca de Regueiro
Allá por 2013 escribía mi primer post sobre Regueiro. Por aquel entonces me cautivó y me atreví a aventurar que sería esa estrella que faltaba…
Occidente
Cachopo con alma indiana
La pequeña Habana. Así se denomina a este pueblo asturiano en el concejo de Salas, a unos 15 kilómetros al interior en la carretera de…
De la perplejidad al puro deleite, una experiencia irrepetible en el occidente asturiano
Más vale tarde que nunca. Y es que después de un parón veraniego, alargado y bien justificado, no podía dejar pasar la oportunidad de contar…
Una escapada por Cudillero
Hace un par de semanas, aprovechando que había que ‘fardar’ de Asturias con visitas de fuera y que el 21 de febrero era el Día…
Entrevista a Diego Fernández para Comida’s Magazine
En mi última colaboración con Comida’s Magazine el chef del Restaurante Regueiro nos habla de la importancia del producto en su cocina, los orígenes de su vocación…
D’Origo Astur, con alma de Asturias y de occidente
En A buen bocado siempre hemos reivindicado la grandeza del occidente asturiano, por su paisaje, por su gastronomía, por sus playas y por su poca…
Casa Vila, Pravia
En pleno meollo praviano, entre las terrazas de la Calle Jovellanos y enfrente del Colegio San Luis, nos topamos con Casa Vila. Siempre está a…
Cabo Busto, pastelería de lujo en un enclave único
Pocas veces tratamos pastelerías y platos dulces en este blog, pero hoy os presentamos mucho más que eso, la ya famosa Pastelería Cabo Busto, en…
Ca Pacita, un bar- tienda con solera
Dejando Pravia a un lado y adentrándonos en el concejo de Salas, siguiendo el camino que va a Cornellana pero sin desviarnos al llegar al…
Homenaje Vaqueiro
De primero un buen paseo con vistas a la costa y de segundo una buena fartura vaqueira. Esto es lo que nos ofrece Brañaseca Experience,…