Yume, street-food asiático y ‘cuqui’
Todo llega. Parecía que en Asturias nos quedábamos atrás en la famosa democratización de la gastronomía, en ese acercamiento de las cocinas del mundo con…
Avilés
Ca Pacita, un bar- tienda con solera
Dejando Pravia a un lado y adentrándonos en el concejo de Salas, siguiendo el camino que va a Cornellana pero sin desviarnos al llegar al…
Democracia en la cocina
Podrían pasar por restaurantes o bares ‘de moda’ sin mayor esencia, más hipsters o chics con un nivel de precios u otros. Pero el caso…
Ronda 14, Nikkei en Asturias
Ronda 14 es el único restaurante de cocina Nikkei en Asturias, un proyecto arriesgado que está cautivando a los paladares más cosmopolitas de la región….
Los restaurantes asturianos más ‘in’ de 2013
Antes las numerosas reflexiones en este blog durante 2013 sobre la oferta gastronómica asturiana y la demanda muchas veces insatisfecha o con nuevas necesidades, proponemos…
EWAN FOOD. Salinas
Ya hablamos en su momento de este restaurante – terraza en pleno paseo marítimo de Salinas.Hoy volvemos a acercarnos a Ewan Food ya que recientemente…
Sidra and Tweets en el Niemeyer, de la mano de Koldo Miranda
La cuarta edición del encuentro de los ‘tuiteros’ asturianos por excelencia tuvo lugar el pasado viernes en un enclave de lujo. Esta cita de carácter…
Casa Paquín. El Cachopo
Casa Paquín es uno de restaurantes por excelencia para probar el tradicional cachopo asturiano. Si Casa Pedro es un referente del cachopo en Oviedo, Paquín…