Casa Marcial

Casa Marcial es el único restaurante asturiano que cuenta con dos Estrellas Michelín. Situado en el pequeño pueblo de La Salgar, en plena sierra del Sueve y muy cerca del Mirador del Fitu; este restaurante, ofrece la cocina tradicional asturiana con un toque especial y fusionado con la cocina de autor de Nacho Manzano. Frecuentemente, este gran maestro, atiende personalmente a sus invitados.
El pitu de caleya «Casa Marcial», panceta crujiente con vinagreta de fabada, y los platos elaborados con setas como los niscalos en su temporada, son algunos de los platos estrella de Casa Marcial. Lo mejor es probar el menú degustación con 12 miniplatos, increíble.
Por supuesto, una gran selección de vino acompaña al menú. Y un detalle que me gusta de este restaurante es su parte delantera a modo de porche cubierto con una cristalera donde se da pié a disfrutar de un buen gin tonic para rematar la faena.
Casa Marcial
La Sagar S/N. Parres
985 84 09 91
 

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