Tercer Empacho Misterioso
Lo prometido es deuda. En el anterior post sobre la tendencia gastronómica de las cenas clandestinas y restaurantes pop-up, adelantábamos el el tercer encuentro de este…
Gourmets clandestinos
El ‘underground dining’ o ‘clandestine dining’ es un movimiento en auge en restauración y hostelería. El concepto aterrizó en España durante 2012 pero la corriente…
Belga Queen, ver y dejarse ver en Bruselas
No hace falta leer muchas guías y publicaciones de revistas para saber que Belga Queen es uno de los sitios más chic, un must going,…
Misión Burrata
Cada vez son más accesibles los productos de distintos países y a veces parece hasta increíble que algunos sean todavía difíciles de conseguir. Esa fue…